Konyhai mértékegységek

Konyhai mértékegységek.....

egy kis segítség a sütéshez , főzéshez

1kg = 100dkg = 1000g 

1liter = 10dl = 100cl = 1000ml

Ha nincsen mérlegünk, jó tudni még a következő arányokat:

1 kávéskanál cukor = 1,5 dkg
1 púpozott evőkanál cukor = 2 dkg
1 lapos evőkanál cukor = 1,5 dkg
1 púpozott evőkanál gríz = 2,3 dkg
1 púpozott evőkanál liszt = 2 dkg
1 púpozott evőkanál rizs 2,5 dkg
1 kávéskanál só = 1,5 dkg
1 púpozott evőkanál pirospaprika, vagy bors =  2 dkg

1 diónyi vaj = 2-3 dkg
1 tojásnyi vaj vagy zsír = 5-6 dkg

2 dl cukor = 20 dkg
2 dl liszt = 15 dkg